风干牛肉干价格太低,谨慎购买。生活中大家都喜欢吃牛肉干,但是因为牛肉干比较贵,大家都想买便宜的食物。不过,星耀牛肉干厂家提醒大家,说到便宜牛肉干,还是要慎重购买。那么解密风干牛肉干价格低要不要买?为何价格差异很大?请跟我来。
目前,国内牛肉价格约为5.6万元/吨,相当于28元/公斤,正规渠道进口牛肉约为23元/公斤,部分市场走私肉甚至低于17元/公斤。正常情况下,生产一公斤风干牛肉,需要2.3公斤生肉。如果用国产生肉,生产一斤牛肉干的成本已经达到64.4元,包括损耗、人工、税费等各种成本,每斤80-90元。因此,当市场零售价格明显低于生产成本价的牛肉干时,消费者在购买时应谨慎。相对来说,走私肉便宜很多,生产一斤牛肉干肉的成本还不到40元。所以低于牛肉市场价的牛肉干,可能不仅仅是假冒其他动物肉,还有走私肉的使用。
以网店为例,很多牛肉干的零售价都只有50-60元一斤,有的送礼,不包括牛肉成本、物流成本、电商平台扣分。如果用国产肉或者进口肉,那就是赔钱,不算人工成本,工厂费用等等。所以消费者在购买低于牛肉生产正常成本价的牛肉干时,一定要睁大眼睛,小心买到走私的牛肉干。
近年来,中国海关多次查获走私肉类,主要来自印度、乌拉圭、澳大利亚、巴西等国家。走私肉类危害极大,有的已经40岁了。据专家介绍,如果走私牛肉来自疯牛病疫区,可能携带相关疾病病原体,造成动物疫病传播,不仅会对人造成伤害,还会对国内水产养殖造成危害;未经检验检疫的肉制品未经进出口国家官方监管,可能含有病原微生物、重金属、兽药残留等有毒有害物质。这些肉类的食品安全没有保障;走私冷冻肉的运输和储存没有严格的规定,例如不能满足低温储存条件(低于-15℃),容易造成肉类腐败等现象。
星耀牛肉干厂家提醒,牛肉干的价格直接由牛肉的肉质、烹饪方法、风干程度决定,一分钱一分货,买牛肉干不要贪图便宜。如果你还在担心买正宗内蒙牛肉干,请关注星耀名都牛肉干厂家。星耀名都是一个致力于为朋友推荐内蒙古最好质量的牛肉干的平台。内蒙古牛肉干的肉质采用草原黄牛肉,健康安全。
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